Nossa História: Fogo,
Alma e Tradição Carioca

Elevamos a arte do churrasco a uma experiência de alta gastronomia, unindo o calor das brasas à sofisticação dos grandes eventos.

Banda tocando música ao vivo em evento no Rio de Janeiro

Onde a Tradição Encontra a Excelência

O Churrasco Carioca RJ nasceu da paixão visceral pelo fogo e pelo ritual de celebrar momentos significativos ao redor de uma mesa farta.

O que começou como uma tradição familiar nos subúrbios do Rio transformou-se em um padrão de referência para o catering de luxo no estado.

Nossa filosofia baseia-se em três pilares inegociáveis: a procedência absoluta da matéria-prima, o domínio técnico da cura e do ponto, e um serviço que antecipa as necessidades dos convidados com a elegância de um concierge.

A Arte de Servir com a Alma

Seja um casamento intimista, uma celebração corporativa ou um evento social de alto padrão, transformamos o churrasco no protagonista de uma história inesquecível.

Menu Curado

Trabalhamos com fornecedores exclusivos de carnes certificadas e ingredientes sazonais para garantir um frescor inigualável em cada corte.

Eventos Premium

Estrutura completa e equipe altamente treinada para atender desde celebrações residenciais até grandes convenções corporativas.

Excelência Operacional

Pontualidade, higiene rigorosa e apresentação impecável. O nosso foco é permitir que você desfrute do momento sem preocupações.

Pronto para elevar o nível do seu próximo evento?

Solicite um orçamento personalizado e descubra como o Churrasco Carioca RJ
pode transformar sua recepção em uma experiência gastronômica memorável.

Cardápio ouro completo

01

PETISCO DE ENTRADA

  • Anel de cebola empanada
  • Salgados fritos e assados
  • Pão de alho
  • Mini pastel (queijo/ carne moída)
  • Lingüiça calabresa acebolada
  • Batata frita

02

Peças do Churrasco

  • Coração de alcatra
  • Picanha
  • Contra filé
  • Picanha suína
  • Lingüiça toscana
  • Lingüiça calabresa na brasa
  • Filé de frango com e sem bacon
  • Tulipa da asa
  • Drumet de frango
  • Coração de frango
  • Costela de boi no bafo
  • Costela suína ao molho de barbecue

03

ACOMPANHAMENTOS

  • Arroz branco
  • Arroz com brócolis
  • Farofa
  • Molho à campanha (Vinagrete)
  • Salpicão de frango  
  • Maionese
  • Ovos de codorna com molho
  • Banana da terra frita
  • Salada de feijão fradinho

04

SALADAS: (Escolher 02 tipo)

  • Ceasar (alface americana picada, peito de frango, parmesão ralado, croutons).
  • Rúcula c/ tomate seco, Parma, Minas e croutons de pesto
  • Verde c/ queijos e frutas.
  • Waldorf (maçã vermelha, maçãs verdes, salsão, nozes, folhas de radicchio).
  • Marielle (mix de folhas, ricota, palmito, cenoura e azeitona).
  • Salada de batata
  • Mix de folhas com palmito.

05

SOBREMESAS: (Escolher 01 tipo)

  • Banana flambada com sorvete
  • Abacaxi caramelado com sorvete de creme
  • Brownie de chocolate com sorvete de creme
  • Doce de leite com queijo de Minas
  • Frutas da estação
  • Pudim de leite c/ farofa de amendoim
  • Mousse de maracujá
  • Pavê de doce de leite
  • Rolinho primavera de banana com canela e sorvete de creme
  • Salada de frutas
  • Torta de chocolate
  • Torta de morango
  • Torta de frutas vermelhas

06

BEBIDAS

  • Água mineral com e sem gás
  • Cerveja Antártica, Brahma, Império (Escolher 01 tipo) Obs: Heineken c/ acréscimo no orçamento 
  • Refrigerante comum e light (Coca-Cola, Guaraná Antártica e Sprite)
  • Mate

Sucos ( Escolher 02 sabor)

  • Laranja
  • Laranja c/ acerola
  • Abacaxi c/ hortelã
  • Melancia
  • Melancia c/ água de coco
  • Manga
  • Maracujá
  • Uva

ATENÇÃO: ESPAÇO PARA COLOCAR ALGUMA OBSERVAÇÃO

Cardápio prata completo

01

PETISCO DE ENTRADA

  • Anel de cebola empanada
  • Mini pastel (queijo/ carne moída)
  • Lingüiça calabresa acebolada
  • Batata frita

02

Peças do Churrasco

  • Coração de alcatra
  • Contra filé
  • Picanha suína
  • Lingüiça toscana
  • Lingüiça calabresa na brasa
  • Filé de frango com e sem bacon
  • Drumet de frango
  • Coração de frango
  • Pão de alho
  • Costela de boi no bafo

03

ACOMPANHAMENTOS

  • Arroz branco
  • Arroz com brócolis
  • Farofa
  • Molho à campanha (Vinagrete)
  • Maionese
  • Ovos de codorna com molho
  • Batata frita
  • Salada de feijão fradinho

04

SALADAS: (Escolher 01 tipo)

  • Ceasar (alface americana picada, peito de frango, parmesão ralado, croutons).
  • Rúcula c/ tomate seco, Parma, Minas e croutons de pesto
  • Verde c/ queijos e frutas.
  • Waldorf (maçã vermelha, maçãs verdes, salsão, nozes, folhas de radicchio).
  • Marielle (mix de folhas, ricota, palmito, cenoura e azeitona).
  • Salada de batata.

05

SOBREMESAS: (Escolher 01 tipo)

  • Banana flambada com sorvete
  • Abacaxi caramelado com sorvete de creme
  • Brownie de chocolate com sorvete de creme
  • Doce de leite com queijo de Minas
  • Frutas da estação
  • Pudim de leite c/ farofa de amendoim
  • Mousse de maracujá
  • Pavê de doce de leite
  • Rolinho primavera de banana com canela e sorvete de creme
  • Salada de frutas
  • Torta de chocolate
  • Torta de morango
  • Torta de frutas vermelhas

06

BEBIDAS

  • Água mineral com e sem gás
  • Cerveja Antártica, Brahma, Império, Heineken c/ acréscimo no orçamento (Escolher 01 tipo)
  • Refrigerante comum e light (Coca-Cola, Guaraná Antártica e Sprite)
  • Mate

Sucos ( Escolher 01 sabor)

  • Laranja
  • Laranja c/ acerola
  • Abacaxi c/ hortelã
  • Melancia
  • Melancia c/ água de coco
  • Manga

ATENÇÃO: ESPAÇO PARA COLOCAR ALGUMA OBSERVAÇÃO

Cardápio bronze completo

01

PETISCO DE ENTRADA

  • Anel de cebola empanada
  • Mini pastel (queijo/ carne moída)
  • Lingüiça calabresa acebolada
  • Batata frita

02

Peças do Churrasco

  • Coração de alcatra
  • Contra filé
  • Picanha suína
  • Lingüiça toscana
  • Filé de frango com e sem bacon
  • Drumet de frango
  • Coração de frango
  • Pão de alho

03

ACOMPANHAMENTOS

  • Arroz branco
  • Arroz colorido
  • Farofa
  • Molho à campanha (Vinagrete)
  • Maionese
  • Batata frita

04

SALADAS: (Escolher 01 tipo)

  • Ceasar (alface americana picada, peito de frango, parmesão ralado, croutons).
  • Rúcula c/ tomate seco, Parma, Minas e croutons de pesto
  • Verde c/ queijos e frutas.
  • Waldorf (maçã vermelha, maçãs verdes, salsão, nozes, folhas de radicchio).
  • Marielle (mix de folhas, ricota, palmito, cenoura e azeitona).
  • Salada de batata.

05

SOBREMESAS: (Escolher 01 tipo)

  • Banana flambada com sorvete
  • Abacaxi caramelado com sorvete de creme
  • Brownie de chocolate com sorvete de creme
  • Doce de leite com queijo de Minas
  • Frutas da estação
  • Pudim de leite c/ farofa de amendoim
  • Mousse de maracujá
  • Pavê de doce de leite
  • Rolinho primavera de banana com canela e sorvete de creme
  • Salada de frutas
  • Torta de chocolate
  • Torta de morango
  • Torta de frutas vermelhas

06

BEBIDAS

  • Água mineral com e sem gás
  • Cerveja Antártica, Brahma, Império, Heineken c/ acréscimo no orçamento (Escolher 01 tipo)
  • Refrigerante comum e light (Coca-Cola, Guaraná Antártica e Sprite)
  • Mate

Sucos ( Escolher 01 sabor)

  • Laranja
  • Laranja c/ acerola
  • Abacaxi c/ hortelã
  • Melancia
  • Melancia c/ água de coco
  • Manga

ATENÇÃO: ESPAÇO PARA COLOCAR ALGUMA OBSERVAÇÃO